Ich träumte ich war in ein Fass gefallen - Silvaner war es. Der Beste von Allen. Ich rief noch kurz vor'm Versinken:

"Bitte nicht retten, ich möcht' drin ertrinken!"

SchäFers Weingut. Natur.Heimat.Familie.Qualität.

... Das sind wir!


Familie Schäfer im Weinberg • Schäfers Weingut

Wir vier Schäfers wie wir einfach sind. Wir lieben die Natur und unseren Frankenwein. Denn unsere Silvanerheimat spielt für die ganze Familie eine große Rolle. 

... Das ist unsere Heimat!


Weinbergsmauer • Schäfers Weingut • Hammelburg

All unsere Trauben wachsen in der Lage Hammelburger Trautlestal heran. Unweit der ältesten Weinstadt Frankens: Hammelburg. 

... Und das ist unser WEin!


Silvaner trocken • Bocksbeutel • Schäfers Weingut

Für uns ist die Entscheidung "Bocksbeutel oder nicht" ganz leicht gefallen. Eine einzigartige Flasche für unseren fränkischen Schäferwein. 


aktuelle veranstaltungen im weingut!

Schade, du hast keine Karte mehr für unser "Füllersch Kinder bitten zu Tisch" ergattern können. Aber das ist kein Problem. Ende Mai starten wir einen neuen Versuch. Da kochen jedoch nicht wir, sondern Kharis und sein Team. Thomas und Julia versorgen euch ausschließlich mit leckeren Schäfer-weinen und spritzigen Secco-Cocktails zum Barbecue. Also nicht verpassen - SAVE THE DATE - Barbecue im Weingut | 31. Mai 2019. 

mehr Infos und Eintrittskarten...

Barbecue im Weingut - Hammelburg, Untererthal.

Goldene Post aus Wien - AWC Vienna.

Zum ersten Mal haben wir zwei Weine zur Verkostung und Prämierung nach Wien geschickt. Zu AWC-Vienna - der größten anerkannten Weinbewertung der Welt. Insgesamt wurden dort 12.402 Weine von 1716 Produzenten aus 39 Ländern bewertet. Keine einfache Angelegenheit. Im Prinzip war das für uns ganz einfach - Weine anmelden, einschicken, Rechnung zahlen - danach abwarten und Daumen drücken. Uuuund - es hat sich gelohnt. Am letzten Oktober-Wochenende sind Klaus und Karin mit Ulli und Bär nach Wien gefahren und haben unsere Erfolge ordentlich gefeiert: GOLD für unseren Silvaner Eiswein und SILBER für unsere Domina Auslese. Viel besser könnte es im ersten Jahr doch gar nicht laufen. Wir sind mega stolz.

 

Julia hat sich aufgrund einiger Nachfragen nun dem Thema "Warum ist EISWEIN eigentlich so teuer?" gewidmet und in ihrem Weinblog darüber berichtet. 

Oh, it's wine O'Clock - der Weinblog.

Weißt du eigentlich was Spontangärung heißt? Oder ein Pet Nat ist?

Nein? Ich schon. Und genau das und vieles mehr erkläre ich dir in meinem Newsletter und Weinblog. 

Dort erhältst du Infos zu unseren Schäferweinen, zu unseren Veranstaltungen, Weinreisen, dem leckersten Lesekuchen, Auszeichnungen oder dem Weinjahr. Und noch vielem mehr. 

 

Melde dich zum Newsletter an oder schau' im Weinblog vorbei. 🍷💌 Cheers, Julia