Ich träumte ich war in ein Fass gefallen - Silvaner war es. Der Beste von Allen. Ich rief noch kurz vor'm Versinken:

"Bitte nicht retten, ich möcht' drin ertrinken!"

SchäFers Weingut | Natur. Heimat. Familie. Qualität.


... das sind wir!


Familie Schäfer im Weinberg • Schäfers Weingut

Unsere Familie besteht aus einer einzig-artigen Mischung von Liebe, Chaos und Wein. // mehr über uns.

... das ist unsere Heimat!


Weinbergsmauer • Schäfers Weingut • Hammelburg

Hammelburg, Untererthal, Obererthal, Seeshof. All unsere Trauben wachsen im Hammelburger Trautlestal. // mehr über unsere Heimat.

... und das ist unser Wein!


Wein, Weißwein • Schäfers Weingut

Authentisch. Meistens trocken. Fränkisch. Süffig. Jeder unserer Weine hat seinen eigenen Charakter. // mehr über unsere Schäferweine. 


Spargel liebt Silvaner ♡


So langsam beginnt die langersehnte Spargelzeit. Auch bei uns gab es schon Spargel - ganz klassisch, mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise. Natürlich mit Silvaner als Begleiter. Denn kein Anderer passt besser zu dem leckeren Gemüse als er.

 

Wir haben für euch in unserem Shop zwei tolle Spargelpakete gepackt. Dazu erhaltet ihr eines unserer beliebten Rezepte gratis. 🍽🍷 


aktuelles aus dem Weingut


// wir fanden es einfach großartig. 

Mit so vielen Bestellungen hätten wir nicht gerechnet. Winzerbrotzeit und Schäferwein. Weinprobe und Live-Musik von Ralph Brehm. Es war für uns ein unvergesslicher Abend, der nicht nur wegen den besonderen Umständen im Gedächtnis bleibt. Wir hoffen es hat euch genauso viel Spaß gemacht wie uns. 


 

// unsere V E R A N S T A L T U N G E N:

Liebe Weinfreunde, wir haben uns wirklich wahnsinnig auf unsere traditionelle Verkostung des neuen Jahrgangs und unsere öffentliche Weinprobe "das Wandern ist des Schäfers Lust" gefreut - jetzt "müssen" wir sie absagen. Ganz klar: Sicherheit geht vor. Wie es mit den Veranstaltungen im Weingut (z.B. Barbecue im Weingut) weiterläuft, erfahrt ihr hier oder auf unserer Facebook-Seite - natürlich rechtzeitig.

 

Oh, it's wine O'Clock - der Weinblog.


Julia Schäfer im Weinberg

 

Weißt du eigentlich was Spontangärung heißt? Oder ein Pet Nat ist?

Nein? Ich schon. Und genau das und vieles mehr erkläre ich dir in meinem Newsletter und Weinblog. 

Dort erhältst du Infos zu unseren Schäferweinen, zu unseren Veranstaltungen, Weinreisen, dem leckersten Lesekuchen, Auszeichnungen oder dem Weinjahr. Und noch vielem mehr. 

 

Melde dich zum Newsletter an oder schau' im Weinblog vorbei. 🍷💌 Cheers, Julia